Karanga

Jordnødder køber man enten som mel eller som hele nødder med den røde skal. I TZ er man ikke så sart med den røde hud den spiser man gerne med. Karanga kan købes frisk på markedet, så kan de ikke holde sig så længe og der går hurtig dyr i dem. De skal ristes på panden. 

Som snack kan man købe små poser af ristede jordnødder af gadesælgere.